Feta čím nahradit: Tipy na chutné alternatívy do vašich receptů
Tvrdý kozí sýr Tvrdý kozí sýr může být skvělou náhradou za fetu v případě, že hledáte výraznější chuťový profil. Jeho...
Jídlo A Pití
Tajemství chuti: Objevte kvalitu masa od Absolona!
Kdo je Absolon? Absolon je pojem, který v Česku rezonuje s kvalitou a tradicí v oblasti masa. Nejde ale o žádnou historickou postavu, nýbrž o značku společnosti Maso uzeniny Písek. Ta se pyšní dlouholetou zkušeností s výrobou masných produktů a drží se tradičních receptur. Maso od Absolona je známé svou chutí a kvalitou, a...
07. 07. 2024
Tajemství chuti: Co dělá pivo Laško tak výjimečným?
Historie pivovaru Laško Pivovar Laško se pyšní bohatou historií, která sahá až do roku 1825. Tehdy sládek Franz Geyer založil v malebném údolí řeky Savinje malý pivovar. Díky kvalitě vařeného piva a podnikavosti majitelů se pivovar postupně rozrůstal a získával na významu. Zlomovým momentem se stal rok 1882, kdy pivovar...
05. 07. 2024
U Matouše: Tradiční česká kuchyně, která nikdy nezklame
Poctivá česká kuchyně Víte, co je na české kuchyni nejlepší? Že je poctivá! A přesně takovou najdete U Matouše. Žádné zbytečné kudrlinky, žádné moderní experimenty. Jen tradiční recepty, kvalitní suroviny a láska k vaření. U Matouše si pochutnáte na klasice jako je vepřo knedlo zelo, svíčková na smetaně nebo...
04. 07. 2024
Přesňáky: Tradiční pochoutka, která vás dostane!
Co přesně jsou přesňáky? Přesňáky, ty lahodné placky z bramborového těsta, patří k tradičním pokrmům české kuchyně. Ale co přesně se skrývá pod tímto názvem? Jde o jednoduché, ale syté jídlo, jehož základem jsou nastrouhané syrové brambory. Ty se smíchají s moukou, vejcem a solí, čímž vznikne husté těsto. To...
01. 07. 2024
Hnědý banán: Nepřítel, nebo skrytý poklad v kuchyni?
Hnědý, ale ne zkažený Hnědé skvrny na banánu nejsou důvodem k panice, ale naopak signálem sladké a aromatické pochoutky. Banán, který dozrál až do hněda, prošel procesem zvaným zrání, během kterého se škrob mění na cukr. To mu dodává sladší chuť a měkčí texturu. I když vzhled už nemusí být tak lákavý, hnědý...
30. 06. 2024
Osvěžující objev: Kyseláč pivo, které vás dostane!
Co je kyseláč pivo? Kyseláč pivo, někdy nazývané pivo kyseláč, je specifický druh piva, který se vyznačuje kyselou, osvěžující chutí. Tato kyselost není na závadu, ale je výsledkem řízeného kvašení s použitím specifických kultur kvasinek a bakterií mléčného kvašení, jako jsou Lactobacillus. Tyto mikroorganismy...
28. 06. 2024
Tradiční česká kuchyně v Restauraci Formanka vás dostane!
Tradiční česká kuchyně Restaurace Formanka je skvělým místem, kde se můžete ponořit do bohaté historie a chuti tradiční české kuchyně. Naše menu je plné poctivých a sytých jídel, která zasytí a zahřejí na duši. Ochutnejte naše šťavnaté vepřové koleno pečené dozlatova, křupavou svíčkovou na smetaně s...
26. 06. 2024
Bernard: Pivo, které vás nezklame.
Bernard: Tradiční český pivovar Pivovar Bernard je stálicí na české pivní scéně, známý svým nekompromisním přístupem k vaření piva. Už od roku 1597 vaří pivo v Humpolci a za tu dobu si vybudoval pověst tradičního pivovaru, který ctí klasické postupy a suroviny. Bernard sází na kvalitu bez kompromisů a to se odráží...
25. 06. 2024
Brykule: Chuťovky, co vás dostanou!
Kuchyně Brykule Restaurace Brykule si zakládá na poctivé české kuchyni s důrazem na čerstvé a kvalitní suroviny. Název restaurace, Brykule, odkazuje na tradiční brýle, které nosili naši dědové a pradědové. Stejně jako tyhle brýle symbolizovaly řemeslnou zručnost a kvalitu, i restaurace Brykule se snaží o to, aby jídlo,...
23. 06. 2024
Platýz restaurace: Kde ochutnat nejlepší mořské plody v Praze?
Široká nabídka platýzů Naše restaurace se pyšní širokou nabídkou pokrmů z platýze, ať už máte chuť na klasiku nebo něco speciálního. Připravujeme ho na různé způsoby: na grilu, pečený, smažený, dušený. Každý způsob přípravy dodá platýzovi jedinečnou chuť a texturu. Kromě klasického grilovaného platýze s...
22. 06. 2024