může se jíst syrová dýně

Syrová dýně v kuchyni: Hit nebo risk?

Druhy dýní vhodné syrové Ne všechny dýně jsou vhodné k syrové konzumaci. Některé druhy mají příliš tvrdou slupku a dužinu, jiné mohou mít nepříjemnou chuť. Mezi dýně, které se dají jíst syrové, patří především ty s tenkou slupkou a jemnou dužinou. Oblíbenou volbou je dýně Hokkaido. Její slupka je tenká a...