kimchi recept

Kimchi recept: jak si doma připravit pravé korejské kimchi

Co je kimchi a jeho korejský původ Kimchi je fermentované zeleninové jídlo, které pochází z Koreje a představuje jeden z nejdůležitějších pilířů tamní kuchyně. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti, přičemž první zmínky o nakládané zelenině na korejském poloostrově pocházejí přibližně z období před třemi...