Hnědý banán: Nepřítel, nebo skrytý poklad v kuchyni?

Hnědý, ale ne zkažený Hnědé skvrny na banánu nejsou důvodem k panice, ale naopak signálem sladké a aromatické pochoutky. Banán, který dozrál až do hněda, prošel procesem zvaným zrání, během kterého se škrob mění na cukr. To mu dodává sladší chuť a měkčí texturu. I když vzhled už nemusí být tak lákavý, hnědý...

jídlo a pití

30. 06. 2024