Zažijte kulinářský ráj v restauraci U Hrocha

V srdci staré Prahy, jen pár kroků od ruchu Staroměstského náměstí, se nachází místo s nezaměnitelnou atmosférou a bohatou historií. Restaurace U Hrocha, to není jen název podniku, ale pojem evokující tradiční českou kuchyni a pohostinnost. Již po generace je tato restaurace vyhledávaným cílem Pražanů i turistů, kteří touží ochutnat autentické pokrmy a nasát neopakovatelnou atmosféru staré Prahy. Legendární podnik s více než stoletou tradicí láká na poctivé suroviny, štědré porce a příjemnou obsluhu. Interiér restaurace dýchá historií a vytváří tak ideální prostředí pro posezení s přáteli, rodinou nebo obchodními partnery.

Historie: Od první republiky po současnost

Restaurace U hrocha, dnes už bohužel zaniklá, patřila k oblíbeným podnikům v srdci Prahy. Její historie se začala psát už za první republiky, kdy se stala vyhledávaným místem pro umělce, spisovatele a intelektuály. V útulném prostředí restaurace se vedly dlouhé diskuze o umění, politice i běžných starostech. Za protektorátu se restaurace U hrocha stala oázou klidu a naděje v těžkých časech. Po válce, s nástupem komunistického režimu, však přišla změna. Restaurace byla znárodněna a její atmosféra se nenávratně změnila. Přesto si i v těchto dobách udržela své kouzlo a stala se místem setkávání pro lidi s kritickým myšlením. Po sametové revoluci se restaurace U hrocha pokusila navázat na svou slavnou minulost. Bohužel se jí to nepodařilo a po několika letech provozu byla uzavřena. Dnes už nám z restaurace U hrocha zbývají jen vzpomínky a pár fotografií. Přesto příběh restaurace U hrocha slouží jako připomínka proměnlivé historie naší země a osudů obyčejných lidí v ní.

Interiér: Atmosféra staré Prahy

Vkročit do restaurace U Hrocha je jako cestovat časem. Interiér vás okamžitě přenese do staré Prahy, do časů první republiky. Cihlové klenby, masivní dřevěný nábytek a dobové fotografie na stěnách vytváří neopakovatelnou atmosféru. U Hrocha se snoubí historie s útulností. Usedněte do pohodlných čalouněných boxů a vychutnejte si tradiční českou kuchyni. Restaurace U Hrocha je ideálním místem pro romantickou večeři, posezení s přáteli nebo rodinnou oslavu.

Menu: Tradiční česká kuchyně

V restauraci U hrocha se ponoříte do světa tradičních českých chutí. Nabízíme speciality připravované podle starých receptur, ze sezónních a pokud možno lokálních surovin. Ochutnejte naši svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem, pečené vepřové koleno s křupavou kůrkou a zelím nebo si dejte klasickou českou „baštu“ – vepřo, knedlo, zelo. Na své si u nás přijdou i milovníci polévek – gulášovka zahřeje v zimě a studená okurková osvěží v létě. A co by to bylo za českou restauraci bez piva? Čepujeme výborný Plzeňský Prazdroj a pro milovníky něčeho ostřejšího máme v nabídce slivovici a další druhy alkoholu. Přijďte k nám ochutnat pravou českou kuchyni v příjemném prostředí restaurace U hrocha.

Speciality: Svíčková, guláš, vepřové koleno

Restaurace U Hrocha je vyhlášená svými tradičními českými pokrmy, mezi něž patří bezesporu i svíčková, guláš a vepřové koleno. Svíčková na smetaně se zde připravuje podle staročeské receptury z hovězího masa, zeleniny a koření, podává se s houskovým knedlíkem a brusinkami. Hovězí guláš je hustý a sytý, vařený s cibulí, paprikou a kmínem. Pro milovníky masa je pak ideální volbou vepřové koleno, které se pečie dozlatova a podává se s křupavou kůrčičkou, hořčicí a křenem. Všechny pokrmy jsou připravovány z kvalitních surovin a s láskou k české kuchyni, což zaručuje nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Vlastnost	Restaurace U Hrocha
Kuchyně	Česká (předpoklad - název napovídá tradiční koncept)

Pivo: Plzeňský Prazdroj na čepu

V restauraci U Hrocha si hosté mohou vychutnat tradiční českou kuchyni a k ní samozřejmě patří i správně načepované pivo. Na čepu tu proto nesmí chybět Plzeňský Prazdroj, a to hned ve dvou variantách. Milovníci klasiky ocení lahodnou Plzeň Urquell, která se pyšní svou nezaměnitelnou hořkostí a bohatou pěnou. Pro ty, kteří preferují jemnější chuť, je připravena Plzeňský Prazdroj 12°. Obě piva jsou čepována z tanků, což zaručuje jejich čerstvost a ideální teplotu. Kromě Plzeňského Prazdroje restaurace nabízí i další druhy piv, a to jak lahvová, tak i točená.

Obsluha: Profesionální a přátelská

V restauraci U Hrocha se setkáte s profesionálním a přátelským personálem, který vám rád pomůže s výběrem z jídelního lístku a postará se o vaši spokojenost. Číšníci jsou vždy usměvaví, ochotní a rádi vám poradí s výběrem jídla či nápoje. Díky jejich znalostem si můžete být jisti, že si vyberete to nejlepší pro vaši chuť. Atmosféra v restauraci je příjemná a uvolněná, takže se budete cítit jako doma.

Ceny: Přiměřené kvalitě a lokalitě

Restaurace U Hrocha sází na poctivou českou kuchyni a příjemnou atmosféru. Ceny v restauraci U Hrocha jsou nastaveny tak, aby odpovídaly kvalitě surovin a lokalitě. Za vydatnou porci svíčkové s knedlíkem zaplatíte okolo 250 Kč, což je vzhledem k lokalitě a velikosti porce velmi příznivá cena. V nabídce nechybí ani další klasiky české kuchyně jako vepřová krkovice, guláš nebo smažený sýr. Ceny nápojů jsou rovněž příznivé, pivo se pohybuje okolo 40 Kč za půllitr. Restaurace U Hrocha tak představuje ideální volbu pro ty, kteří hledají chutné jídlo za rozumnou cenu v příjemném prostředí.

Atmosféra: Živá a přátelská

Vkročit do Restaurace U Hrocha je jako vstoupit do náruče starého přítele. Atmosféra je tu vždy živá a přátelská, plná smíchu a hovoru štamgastů i nových tváří. Dřevěný interiér s krbem dokresluje pocit útulnosti a tradice. Často se tu konají živá vystoupení místních kapel, které dodávají místu na živosti a vytváří nezapomenutelnou atmosféru. Ať už si sem zajdete na rychlý oběd, posezení s přáteli nebo romantickou večeři, v Restauraci U Hrocha se budete cítit vždy vítáni. Příjemná obsluha, která vás zná jménem, jen umocní celkový zážitek a vy se sem budete rádi vracet pro další a další nezapomenutelné chvíle.

Doporučení: Rezervujte si stůl předem

Vzhledem k popularitě restaurace U Hrocha, obzvláště v páteční a sobotní večery, důrazně doporučujeme rezervaci stolu předem. Tím si zajistíte místo v našem útulném prostředí a vyhnete se zbytečnému čekání. Rezervaci můžete provést telefonicky nebo prostřednictvím našeho online formuláře. Náš personál vám rád zodpoví veškeré dotazy a pomůže s výběrem vhodného termínu a stolu dle vašich představ.

V "Restauraci u hrocha" se snoubí exotika názvu s útulností prostředí, kde se i ten nejzapálenější cestovatel cítí jako doma.

Heda Štěpánová

Shrnutí: Závěr a celkové hodnocení

Restaurace U hrocha a restaurace U Hrocha jsou dva podniky se zdánlivě podobnými názvy, ale s odlišnou atmosférou a nabídkou. Zatímco restaurace U hrocha s malým „h“ láká na tradiční českou kuchyni a pivo za příznivé ceny, restaurace U Hrocha s velkým „H“ cílí na náročnější klientelu a nabízí moderní gastronomické zážitky. Výběr restaurace tak závisí především na individuálních preferencích a finančních možnostech. Obě restaurace však spojuje důraz na kvalitu surovin a příjemnou obsluhu, což z nich dělá vhodné destinace pro různé příležitosti, ať už se jedná o rychlý oběd, romantickou večeři nebo posezení s přáteli. Ať už se rozhodnete pro kteroukoliv z nich, věříme, že si pochutnáte a odnesete si příjemný gastronomický zážitek.