Boží hody v Mukařově? Vyzkoušejte Restauraci U Kostela!

Restaurace U Kostela Mukařov

Tradiční česká kuchyně

Tradiční česká kuchyně je proslulá svou vydatností a sytými chutěmi. V minulosti byla formována převážně dostupnými surovinami z lokálních zdrojů. Mezi typické ingredience patří vepřové maso, hovězí maso, drůbež, brambory, knedlíky a omáčky. Oblíbenými pokrmy jsou svíčková na smetaně, vepřo knedlo zelo, guláš a smažený sýr. Knedlíky, ať už houskové nebo bramborové, jsou nedílnou součástí mnoha jídel a slouží k namáčení omáček. Česká kuchyně si také zakládá na polévkách, jako je hovězí vývar s játrovými knedlíčky nebo česnečka.

Sezónní speciality

S příchodem jara se probouzí nejen příroda, ale i naše chuťové buňky. Po sytých zimních jídlech toužíme po svěžesti a lehkosti. Na jaře si tak můžeme pochutnat na mladé zelenině, jako je chřest, špenát nebo ředkvičky. Skvělou volbou jsou také jarní bylinky – pažitka, medvědí česnek nebo kopřiva. Léto je synonymem pro grilování a čerstvé saláty. Využijte sezónní zeleninu – rajčata, papriky, cukety – a doplňte je kvalitním masem nebo sýrem. Nezapomeňte ani na ovoce – jahody, maliny, borůvky – ať už jen tak, nebo v podobě lahodných dezertů. Podzim je ve znamení barev a vůní. Vychutnejte si dýňovou polévku, pečené kaštany nebo houbové rizoto. Z ovoce si připravte jablečný štrúdl nebo hruškový koláč. Zima je obdobím klidu a pohody. Zahřejte se hutnou čočkovou polévkou, pečenou kachnou s knedlíkem a zelím nebo vánočním cukrovím.

Denní menu za skvělé ceny

V dnešní uspěchané době se často stává, že nestíháme vařit. Právě pro vás je tu naše denní nabídka za skvělé ceny! Každý den pro vás připravujeme pestrý výběr z tradiční české kuchyně. Na své si přijdou milovníci masa i vegetariáni. Denní menu podáváme vždy s polévkou a za příplatek si můžete dopřát i dezert. Přijďte ochutnat naše speciality a užijte si oběd bez práce!

Široký výběr nápojů

V nabídce máme širokou škálu osvěžujících nápojů, které uspokojí každou chuť. Vyberte si z klasických limonád, ovocných džusů, vychlazených piv nebo kvalitních vín. Pro milovníky kávy nabízíme espresso, cappuccino a latte. Máme i široký výběr čajů, od černých přes ovocné až po bylinkové. Na své si přijdou i ti, kteří preferují nealkoholické varianty – v nabídce nechybí domácí limonády, fresh džusy a minerální vody.

Domácí limonády a šťávy

Osvěžující a plné vitamínů, to jsou domácí limonády a šťávy! Zapomeňte na přeslazené nápoje z obchodu a dopřejte si dávku zdraví z čerstvého ovoce. Příprava je snadná a rychlá. Stačí vám oblíbené ovoce, bylinky, voda a pár minut času. Vyzkoušejte klasiku jako jahodovou limonádu s mátou nebo okurkovou s citronem. Pro milovníky exotiky je tu mangovo-limetková šťáva. Ať už zvolíte jakoukoli kombinaci, domácí limonády a šťávy vás příjemně osvěží a dodají potřebné vitamíny.

Točené pivo z lokálních pivovarů

Češi a pivo, to je zkrátka nerolučná dvojka. A co teprve, když se řekne „točené pivo z lokálních pivovarů“? To už je hotová symfonie chutí pro všechny milovníky zlatavého moku! Malé pivovary se v posledních letech těší velké oblibě a není se čemu divit. Nabízejí originální a netradiční piva, která byste v regálech supermarketů hledali jen těžko. Sládci v lokálních pivovarech si dávají záležet na kvalitě surovin a tradičních postupech, a to je na výsledné chuti znát. Ať už máte rádi světlou dvanáctku, polotmavý speciál nebo třeba ovocné pivo s příchutí višní, v nabídce lokálních pivovarů si zaručeně vyberete. Tak neváhejte a vydejte se na průzkum chutí do některého z minipivovarů ve vašem okolí!

Dezerty vlastní výroby

V naší restauraci si zakládáme na poctivých surovinách a domácí přípravě. Proto i naše dezerty vznikají s láskou a péčí přímo v naší kuchyni. Denně pro vás pečeme z čerstvých surovin, abychom vám nabídli ten nejlepší možný gurmánský zážitek. Ochutnejte například nadýchaný tvarohový dort s lesním ovocem, křupavou jablkovou pstruhovou buchtu s vanilkovou zmrzlinou nebo lahodný čokoládový fondant s malinovým pyré. Naše dezerty jsou ideálním zakončením každého jídla a zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky. Přijďte ochutnat a přesvědčte se sami!